" 逸仙棧 " 1 ：時尚的日本餐廳

明亮的壽司吧，開放式廚房 ，用餐很舒服！

比目魚鰭壽司，油脂不夠。。 

香濃的咖啡

水果壽司是特色 

       

店名：" 逸仙棧 "
地址： 台北市忠孝東路四段550號之5
電話： (02) 2725 3555

Food:  6.0         Creativity: 6.5
Ambiance: 7.0  Casual, Business
Service: 7.0       Decor :  7.0
All Rating: 6. 7   ( Will try once more for fair opinion ...  )

＊特色：
時尚感，開放空間，水果入菜，新鮮海產壽司，輕鬆隨性。
新都里師傅出來開的店。
＊待改善：
生魚片食材都不是頂好，雖然有點小創意，但是味道並未融合食物，可改善。

＊Must Try: 奇異果酪梨卷，有初戀的清澀味～
                     青芒果，調味的很開胃。
                     Coffee 香濃有專業水平！

Pearl Dish ~

台北W飯店重金禮聘香港星級主廚－余偉經，擔任紫艷中餐廳新主廚。 
入行28年，於2011年帶領其團隊獲得米其林二星的最大殊榮，同年也以「東方夜明珠」這道菜榮獲美食最大賞中的「高榮譽金獎」.

The connoisseur's pick, the foodie's delight, we are pleased to introduce you Chef Ken Yu, the newly appointed Chinese Executive Chef at YEN Chinese Restaurant. 

Been in the industry for more than 28 years, Chef Ken is famed for his 2-star Michelin Chef's reputation and his innovative contemporary Chinese cuisine.

余師傅招牌菜「金露夜明珠」 Signature Dish － The Pearl