Surprisingly good ~ Facon Restaurant in Taipei

Facon ~~

法式法熊餐廳。。。 

All Rating : 7. 7

Food : 8.0    Ambiance: 7.0

Decor: 7.0    Creativity: 8.5

Service: 7.5  

Price : Dinner Set Menu NT$2300 -- 3800 

           Lunch is cheapter

地址 :
台北市大安路一段83巷7號
聯絡專線 :  
02-8772 5482
營業時間：
12:00~14:30 18:00~21:30

D + N Innovacion Taipei

 

D + N  Innovacion

Food : 7. 4
Price: 1200 -- 2500
Ambience: 8.0
Decor: 8.2
Creativity: 9. 0
Service: 8.8
All Rating: 8. 0

93 Songren Rd, Xinyi District, Taipei , Taiwan
台北市信義區110松仁路93號 +886 (2) 8780 115

＊Modern decor and Warm service  ! Pretty and colorful Design of Each Dish. Molecular gastronomy

* 喜歡嘗試分子料子與美麗創意料理的朋友，這是個好地方。雖然味道嫌清淡了些 ，並沒有非常入味，但是很愉悅的經驗。 廚師是西班牙人，因此這兒也有不錯的西班牙酒單！

＊Must Try: pig knuckle  烤乳豬腿

Chinese Tasting in Taipei ~ "上海醉月樓 "

松子口袋雞粒

梅干千層肉 入口即化 

上海菜的頭台很壯觀～～

 醬爆謝年糕

店名：上海醉月樓

Food: 8.5  
Ambience: 9.0 Elegant 

Service: 8.5 Creativity: 8.5 

Decor: 9.0 Price: 1600--3000 / per

All Rating : 8.8 

地點：台北遠企大飯店 38 f 

Tel: 02 2378888

在一整排落地窗旁用餐，可以享受著台北的夜景，101 信義商圈的燈火一覽無遺，

鮮豔的紅黑裝潢與制服, 除了表現了中國上海的喜氣也與夜景融合出特別的現代感。
在佳餚前 ，有著數十種開胃前菜的驚喜。 

 Must Try:
"松子口袋雞粒"，芝麻松子燒餅的香氣令人陶醉， 像回到小時候般開心！
"梅干千層肉",  造型像金字塔特別，口感更是入口即化！ 

" 逸仙棧 " 1 ：時尚的日本餐廳

明亮的壽司吧，開放式廚房 ，用餐很舒服！

比目魚鰭壽司，油脂不夠。。 

香濃的咖啡

水果壽司是特色 

       

店名：" 逸仙棧 "
地址： 台北市忠孝東路四段550號之5
電話： (02) 2725 3555

Food:  6.0         Creativity: 6.5
Ambiance: 7.0  Casual, Business
Service: 7.0       Decor :  7.0
All Rating: 6. 7   ( Will try once more for fair opinion ...  )

＊特色：
時尚感，開放空間，水果入菜，新鮮海產壽司，輕鬆隨性。
新都里師傅出來開的店。
＊待改善：
生魚片食材都不是頂好，雖然有點小創意，但是味道並未融合食物，可改善。

＊Must Try: 奇異果酪梨卷，有初戀的清澀味～
                     青芒果，調味的很開胃。
                     Coffee 香濃有專業水平！

Pearl Dish ~

台北W飯店重金禮聘香港星級主廚－余偉經，擔任紫艷中餐廳新主廚。 
入行28年，於2011年帶領其團隊獲得米其林二星的最大殊榮，同年也以「東方夜明珠」這道菜榮獲美食最大賞中的「高榮譽金獎」.

The connoisseur's pick, the foodie's delight, we are pleased to introduce you Chef Ken Yu, the newly appointed Chinese Executive Chef at YEN Chinese Restaurant. 

Been in the industry for more than 28 years, Chef Ken is famed for his 2-star Michelin Chef's reputation and his innovative contemporary Chinese cuisine.

余師傅招牌菜「金露夜明珠」 Signature Dish － The Pearl